Es temps de calçots!! El calçot és un vegetal que té molt poques calories, molt de contingut d’aigua, i també molta fibra, minerals i vitamines. De sempre, la ceba (i el calçot, per tant) s’ha considerat un d’aquells aliments fonamentals per a regular el bon funcionament de l’organisme.El calçot, com les demés cebes, té una gran quantitat de ferro, calci, fòsfor i magnesi, així com una important quanittat de vitamines B, C i E. Podem dir dels calçots que són molt bons per a regular l’organisme. Té una gran acció depurativa, i la presència de flavonoides fa que tingui propietats antioxidants.
Dolors Núñez,CEO de NUFRUIT,gaudin d’ els POMERS en floració!
En temps de fred,la COLIFLOR tè la máxima qualitat.Excepcionalment nutritiva,molt ric en vitamines i minerals!
Recepta senzilla “CARXOFA” laminada al forn amb formatge gratinat !!