La CARXOFA és molt poc calòrica i conté molta fibra. Aquesta verdura té unes propietats que la fan especialment saludable.
Els principals beneficis que ens aportava a la nostre salud son: Antioxidant, diürètica, protectora del fetge, controladora del colesterol, reductora de la glucèmia i prebiòtica. Es pot consumir tan crua, a la brasa, bullida, arrebossada, amb qualsevol recepta de cuina queda exquisita !!
Gaudim de la temporada de “CARXOFES” que en aquest moment ja tenen molta qualitat!
Un bon acompanyament per els postres de les nostres taules NADALENQUES!!
Gran qualitat de “Gran qualitat de “ARANYONS” i “GERS”.Són un bon antioxidant i un antiinflamatori natural.