Temps de magranes!!!
Albercocs galta roig, una varietatat molt preuada!!. L’albercoc és el fruit de l’albercoquer, de forma globular. Pertany al mateix subgènere que la pruna . El nom d’albercoc prové de l’àrab, que fa referència a la seva precocitat de maduració comparat amb el préssec. A la Xina l’albercoc està molt lligat a la medicina tradicional, en què molts medicaments en fan servir com a […]
Arriba la tardor, i aquesta època del any arriba el “CAQUI PERSIMÓ”.Gran font de vitamina C: aquesta fruita aporta el 46% de la ingesta diària recomanada de vitamina C.Aquesta vitamina és molt important per el metabolisme , en l’absorció intestinal del ferro i també gran antioxidant.