Hem acabat l’estiu i torna la normalitat, els nens cap a col·legi i els adults cap a la feina. Tornem a proposar-nos una dieta equilibrada, per aquest motiu cal que l’alimentació sigui idònia.
En aquesta estació ens arriben el raïm, la poma de l’Empordà, la magrana, el codony, la taronja, la pera i el plàtan, a més de la mandarina, l’alvocat, la figa i la fruita seca, entre d’altres.
De verdures, podrem gaudir del carbassó, l’albergínia, la carxofa, la col, la pastanaga, els bolets, la mongeta, la bleda, el bròquil, la ceba, el pebrot i altres.
La pulpa del fruit es alta en fibra dietética i vitamina C.
Estiu temporada de “Figues”.Com va madurant aquesta exquisita fruita.Les figues fresques es una de les fruites que té més contingut en sucres, per la qual cosa se sol recomanar en les dietes d’esportistes i en la de persones que desenvolupen una activitat física intensa. Encara que el contingut proteic no és alt, presenta tots els […]
Un saludable postre de fruita!