Temporada de “PRÉSSEC GROC”, una delícia per assaborir !!
“VERDURES” de proximitat i qualitat per fer un bon GASPATXO.
El Rossinyol, és un bolet molt apreciat a Catalunya, tant com va ser-ho en temps ancestrals des de l’antiga Roma. És un bolet ferm i fàcil de conservar. El seu color groc ataronjat viu, el caracteritza i el fet que no l’ataquin les larves li dóna punts d’afegit. Ens el trobem buscant altres espècies i el recol·lectem amb […]
Un bon antioxidant.És rica en vitamines A,B i C i també en fibra,potassi i iode!