L’estiu és l’estació de la calor i del sol. És una època de gran varietat de fruites, que són refrescants. El primer que ens pot venir a la ment és un fruit amb la pell vellutada, un pinyol rugós al mig i d’un gust dolç. En aquesta època, en els mercats i fruiteries podem trobar diverses varietats de préssec. Entre elles el que coincideixen és el seu to vermellós. Entre els municipis de Subirats i Avinyonet del Penedès s’hi cultiven els préssecs d’Ordal, un producte d’alta qualitat amb gust i aroma intens. Només de veure’l ja se’t fa la boca aigua. Aquesta fruita és fàcil de combinar, tant en dolç com en salat. Aporta al plat el toc dolç sense la necessitat d’haver d’afegir-hi sucre. És beneficiós per a la salut per l’alta quantitat d’aigua que conté i que és molt necessària a l’estiu.
Nufruit col·labora amb la campanya “Polseres verdes per un habitatge digne” de la Fundació SER.GI. Des de Nufruit regalarem polseres als nostres col·laboradors i també els entregarem informació d’aquesta entitat. Amb aquesta campanya volem ajudar a donar a conèixer el treball que la Fundació SER.GI desenvolupa en els 271 habitatges socials que l’entitat gestiona a les comarques […]
Estem a plena temporada de la fruita dolça.Avui ensenyem el «PRÉSSEC PLA»o»PRÉSSEC PARAGUIÀ», de carn blanca, textura tova i molt dolç.
Una de les verdures més poc desitjades pels més petits són les bledes. Són originàries de la costa del Mediterrani i el Nord d’Àfrica. Les millor època per consumir-la és a l’hivern, tot i que es pot trobar tot l’any.Estan carregades de nutrients com el calci, el potassi i les vitamines A, C i E. […]