“PRÉSSEC CALANDA”.Aquest préssec posseeix cinc característiques que el fan únic: un sabor dolç, un aroma afruitat singular, una tonalitat groga que crida l’atenció i un calibre superior a la mitjana d’altres préssecs.
Aquest préssec es un tresor nutricional, amb vitamines com l’A, C,B1, B2, B3 i minerals com el Calci, Ferro o Fòsfor.
Es pot consumir fresc, però es un préssec ideal de fer confitures i exquisit per conservar amb almívar !!
Mireu aquest video!
A partir d’aquest mes i fins entrat el setembre, podem gaudir dels albercocs, una fruita de color groguenc, que evoluciona cap ataronjat per finalment esdevenir d’un color vermellós. Té un alt contingut d’aigua, pocs hidrats de carboni, cosa que el fa poc calòric. També te propietat antioxidants, i ric en potassi.
Es un tomàquet molt carnos,ple i de gust molt dolç,pell fina ideal per amanides i carpaccio!