De textura creixent, àcida, sucosa, ideal per reposteria i receptes de cuina.
Bolet excel·lent comestible, i molt cercat. En algunes regions de Catalunya (Gironès, Alta Garrotxa…) és conegut com a vaqueta, picornell a Mallorca, i a Cerdanya també se’n diu bolet de vaca. És tot massís i de color groguenc, groc daurat o ataronjat, però el peu és més atenuat a la base. El barret, de 4 a 10 cm, primer és convex, després […]
Les “PRUNES GROGUES” de proximitat quasi estan madures!!!!
S’han acabat les festes i vénen temps de bons propòsits, fer una dieta sana i saludable.Podeu trobar tota mena de verdures, avui us mostrem “BRÒQUILS” de diferentes varietats i colors, farà que el plat sigui més divertit !!