La poma és una de les fruites més comunes. La tercera varietat més important és la poma Granny Smith. Tothom la recorda pel seu gust àcid i sucós. Es caracteritza pel seu color verd intens. Preveu els trastorns associats a l’obesitat i ajuda a regular el nivell del sucre de la sang. Quan la mossegues la textura és cruixent, d’aquesta manera satisfà la gana. Conté diverses propietats com la vitamina B, el fòsfor, el potassi i el calci. La poma Granny Smith s’adapta a tota mena de plats, es pot menjar tant cuita com crua i dóna un toc fresc a les amanides.