És de les millors de les POMES GOLDEN per la seva consistencia i per el seu porcentatge más alt de sucres.Es va deixar de cultivar,peró d’un teps ençà,s’ha recuperat i ara és molt preuada.
Les parades de FRUITES i VERDURES d’els mercats sempre són atractives.
Un plat complert !! Tàrtar de salmó, “ALVOCAT”i sèsam.
Com es pot utilitzar la “FRUITA” a la cuina.Mil fulles de foie amb CODONY, POMA, MADUIXA i CIBULET. Una magnífica combinació !!