És de les millors de les POMES GOLDEN per la seva consistencia i per el seu porcentatge más alt de sucres.Es va deixar de cultivar,peró d’un teps ençà,s’ha recuperat i ara és molt preuada.
Amb les pluges de la tardor surten els bolets com el pinetell. És un bolet comú que es pot trobar arreu del territori català. Surt, sobretot, en tot tipus de pinedes. És molt bo cuinat a la graella i saltat amb julivert amb una carn de consistència poc fibrosa. Per diferenciar-lo d’altres espècies, aquest té […]
Fruita de proximitat!
Les noves pomes de les nostres contrades ja van creixemt.Avui us mostrem la “POMA SMITH”.Es àcida,cruixent i en moltes aplicacions,tant en postre com a la cuina.