És de les millors de les POMES GOLDEN per la seva consistencia i per el seu porcentatge más alt de sucres.Es va deixar de cultivar,peró d’un teps ençà,s’ha recuperat i ara és molt preuada.
Encara podem assaborir un bon “PRÉSSEC BLANC” embossat de CALANDA!!!
Recepta senzilla “CARXOFA” laminada al forn amb formatge gratinat !!
Ja que estem en temps de bolets, avui us ensenyem una altre varietat, el “ROSSINYOL”