“POMA GOLDEN” de l’ EMPORDÀ, amb una bona maduració per la seva exposició al sol !!
Carpaccio de “PERA CONFERÈNCIA”, “RÚCULA”, “NOUS”, “PANSES” i formatge blau. Recepte saludable !!!
Amb aquesta calor les “MAGRANES” s’ha esbardellen per la seva maduració.
La pulpa del fruit es alta en fibra dietética i vitamina C.