Es una fruta madurada a la planta i transportada amb avió per preserva la seva màxima qualitat!
Els fruits vermells o fruites del bosc són, principalment, baies. Dins d’aquest grup podem incloure: groselles, móres, nabius, aranyons, gerds, maduixes, maduixots, cireres, prunes, raïms… La majoria dels experts reconeixen que menjar fruites altament acolorides com els fruits vermells, poden millorar notablement la nostra salut. I com més intens sigui el color del fruit, major serà […]
Es poden consumir crues, rostides o cuinades lleument amb altres aliments. També es poden afegir per donar color a les amanides. Quan es cuinen, tendeixen a perdre el seu color.
Avui a la ciutat de Girona, tenim el privilegi de inaguarar el FÒRUM GASTRONÒMIC, tot un emblema de la gastronòmica a la nostre cuutat; podem gaudir de la innovació gastronòmica; la irrupció de les noves tendències, i el retorn a la CUINA CLÀSICA.