Com estem ja a l’Estiu, hem fet pintxos de fruita.
Refrescants i molt saludables !!!
Els “RAÏMS” de casa els meus amics del baix Empordà van madurant !!
Hem comensat la temporada de la “CARXOFA”.La carxofa és un aliment ric en fibra i que aporta poques calories. Conté calci i fòsfor, a més de vitamines B1, C,B3,B5 i B6. És una bona depuradora per el nostre organisme.
Ideies per fer agradable l’estiu !! Encenall de carbassó o cuombre, pastanaga, tomàquet,poma, lollo, lligat amb cibolet i amanit amb una vinagreta al vostre gust !!