El pinetell desprèn un làtex de color taronja i gust dolç, que el distingeix del rovelló , amb qui es confon sovint. És un bolet molt usat en la gastronomia dels Països Catalans. A França també es fa servir en la cuina provençal. A Polònia són també força populars i es serveixen fregits amb mantega o marinats.
Estem en plena temporada de “FRUITS VERMELLS”.
L’equip de NUFRUIT aquesta col·laborant en la preparació del Stand de MERCAGIRONA en el Forum Gastronòmic 2017,que es celebrarà els dies 19,20 i 21 de Novembre en el Palau de Congressos i Palau de Fires de Girona.Compartim amb vosaltres aquestes imatges exclusives. NUFRUIT amb el Forum!!!!
Temporada de CALÇOTS!