Les primeres PERES CASTELLS, també anomenades de SANT JOAN, de la temporada !!’
La tardor es per gaudir de la diversitat de Carabasses!
Una amanida o ensalada és principalment un plat fred amb ingredients generalment crus, predominant les hortalissesbarrejades, tallades en trossos i habitualment condimentades o adobades o trompades o amanides, fonamentalment amb sal, oli d’oliva i vinagre, que es pot prendre com a plat únic, abans o després del plat principal i fins i tot com a complement (per a picar). A la península Ibèrica les amanides més […]
El temps a refrescat i és un bon moment per consumir “CARABASSES”.