Aquesta verdura sembla una bleda però en realitat es una varietat de col.Una bona alternativa per aquests dies per menjar, ja que es carnosa i de gust dolç.
És la millor qualitat de figues, per el seu sabor, textura, dolçor i color. Ideal per fer bones receptes de plats, com de postres.
Ja tenim el mercat les primeres “MÙRGULES”, un dels bolets més preuats en la gastrònomia.
És més fina que la negra, no pica i la seva pell no molesta al menjar-la.