Plat fabulós !!!
A pesar del fred els hivernacles fan la seva funció.”FAVES i PÈSOLS” de proximitat!
Un bon combinat i molt refrescant de síndria, llima un toc de menta i glaçons!!!
MÚRGULES farcides de foie!! Si parlem de bolets de primavera, la múrgola es el rei. I acompanyat o farcit de foie és un plat digne del millor gourmet.