Comença la temporada dels “NESPRES”.Es la primera fruita que surt de primavera.
FAVES TENDRES de les nostres contrades!
Las cols són un dels aliments vegetals més sans de què disposem i no només els podem utilitzar com a verdura.Són riques en sofre, també contenen arsènic, calci, nitrogen i iode, ens serveixen com a aperitiu, gran fonts de minerals i com a reconstituent. És una bona font d’hidrogen per als que no consumeixen carn.
Amb el descens de les temperatures, bé de gust cuinar verdures de temporada i proximitat “COLIFLOR”