Una reina de la nostra gastronomía !!
La flor del carbassó és una planta antioxidant. Destaca per el contingut de vitamina C, betacarotè i flavonoides, que ajuda a tenir una pell sana i a activar les defenses. Es fa servir molt en plats italians i mexicans, arrebossada, com a acompanyant de formatges, arrossos, pizzes i sopes.
Tria la que més t’agradi!
Temps de VERDURES! Un goix poguer gaudir d’aquesta varietat de verdures!