Una reina de la nostra gastronomía !!
Las cols són un dels aliments vegetals més sans de què disposem i no només els podem utilitzar com a verdura.Són riques en sofre, també contenen arsènic, calci, nitrogen i iode, ens serveixen com a aperitiu, gran fonts de minerals i com a reconstituent. És una bona font d’hidrogen per als que no consumeixen carn.
Temporada de “CALÇOTS”.
Aquest temps podem també gaudir de uns bons TOMÀQUETS!