Les “MORES SILVESTRES” en el seu moment òptim !!
Magnífica “FIGA DE MORO”.
Es tracta d’una verdura de la família de les cols molt rica en fibra, baixa en calories i amb una gran quantitat de vitamines, minerals, antioxidants i principis actius anticancerígens. Considerada una de les hortalisses que conté més quantitat de nutrients per unitat de producte comestible; d’aquí ve que l’anomenem superaliment.
Plat suggeridor de temporda per un dia de festa!