Les “MORES” estan en el punt òptim de maduració !!!
Avui he fet “ROSINYOLS” amb espaguetis. Boníssims!!!
Malgrat que es considera un excel·lent comestible, és prudent de coure’l, llençar l’aigua i afegir-lo ja cuit als guisats. Així s’eliminen alguns principis tòxics que duu, per bé que en poca quantitat. També es destrueixen si es deixa assecar enfilant-los i penjant-los, amb l’avantatge que d’aquesta manera el bolet millora la seva exquisida aroma.
El curs escolar està a punt de començar.Els nens també gaudeixen de la “FRUITA”.Desde de NUFRUIT donem suport al consum de fruites i verdures de proximitat a les escoles,com part de l’educació i formació.Ells son els futur !