Les “MORES” estan en el punt òptim de maduració !!!
Temps de “CIRERES”. Aquesta temporada podem gaudir d’una qualitat extraordinària !!
Una varietat de poma cruxent i dolça amb un atractiu color vermellós!
El calçot és cadascun dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada. Aquests brots, a mesura que van creixent, es van “calçant” (d’aquí l’origen de la paraula), que vol dir que es tapen els costats de terra per blanquejar-ne la base, que és la part comestible. Això provoca que la part enterrada sigui molt tendra […]