“MENTA” de producció propia.
Herba aromàtica molt polivalent tant en gastronomia com medicinalment.
Ja els tenim!! Els primers de la temporada. A Catalunya és un bolet abundant, que es fa des del litoral fins als Pirineus. Fructifica des de final de l’estiu, fins a l’arribada dels primers freds de l’hivern.És un bolet molt usat en la gastronomia dels Països Catalans.A França també es fa servir en la cuina […]
Es bon temps per gaudir dels “TOMÀQUETS MONSERRAT” de les nostres contrades!!
Carpaccio de CARABASSÓ, ESPINACS BABY, formatge i fruits secs. Plat molt saludable i equilibrat !!