Menjar saludable!
Gaudim de la temporada de “CARXOFES” que en aquest moment ja tenen molta qualitat!
Ha començat la temporada de la MANDARINA TAN GOLD.Les principals característiques és que no te llavors i es fàcil de pelar.Té un gust únic amb el contingut en suc i un color molt ataronjat, a més de ser molt dolça!
Ja els tenim!! Els primers de la temporada. A Catalunya és un bolet abundant, que es fa des del litoral fins als Pirineus. Fructifica des de final de l’estiu, fins a l’arribada dels primers freds de l’hivern.És un bolet molt usat en la gastronomia dels Països Catalans.A França també es fa servir en la cuina […]