Arriba la frescor i amb ella també l’època de”Magranes”.És una espècie nativa de la regió des de l’Iran fins a l’Himàlaia, i s’ha cultivat des de l’antiguitat per tota la conca Mediterrània.
Destaca per el seu sabor i textura,així com per poder ser plantat en aigües salines que fa que tingui aquest toc especial!
Unes bones “MADUIXES” de proximitat, amb el sabor d’abans !!!
Recepta senzilla “CARXOFA” laminada al forn amb formatge gratinat !!