Arriba la frescor i amb ella també l’època de”Magranes”.És una espècie nativa de la regió des de l’Iran fins a l’Himàlaia, i s’ha cultivat des de l’antiguitat per tota la conca Mediterrània.
Una de les verdures més poc desitjades pels més petits són les bledes. Són originàries de la costa del Mediterrani i el Nord d’Àfrica. Les millor època per consumir-la és a l’hivern, tot i que es pot trobar tot l’any.Estan carregades de nutrients com el calci, el potassi i les vitamines A, C i E. […]
En mesos de fred la carxofa és la reina de les verdures. És una de les hortalisses més amables perquè es pot cuinar de totes les maneres com per exemple arrebossada, fregida, saltejada… És diürètica i molt saludable, aporta diverses propietats com el calci, fòsfor o les vitamines B1, C, B3, B5 i B6. Es […]
Girona,TEMPS de FLORS i de fruita!!!