Gaudim aquest temps de la bona qualitat de les “MADUIXES”!
Un bon acompanyament per aquestes FESTES NADALENCAS!
Malgrat que es considera un excel·lent comestible, és prudent de coure’l, llençar l’aigua i afegir-lo ja cuit als guisats. Així s’eliminen alguns principis tòxics que duu, per bé que en poca quantitat. També es destrueixen si es deixa assecar enfilant-los i penjant-los, amb l’avantatge que d’aquesta manera el bolet millora la seva exquisida aroma.
“TOMÀQUET del PEBROT”, producte de proximitat !!El plaer de menjar tomàquet de proximitat km0, madurat a la planta, trobar el bon gust del tomàquet i la frescor!!