Gaudim aquest temps de la bona qualitat de les “MADUIXES”!
Molt fina i carnosa, pràcticament sense llevors.
Estem a plena temporada de “CIRERES”
Fruita estiuenca, molt dolça, ben perfumada i de textura carnosa. Com que és molt rica en fibra soluble i insoluble s’ha convertit en un dels remeis tradicionals per al problema del restrenyiment. En la tradició mediterrània, la figa és una de les més citades també, fins al punt que el seu nom ha esdevingut un eufemisme per […]