Gaudim aquest temps de la bona qualitat de les “MADUIXES”!
Fruites de tardor “LA MAGRANA”.Sota una pell gruixuda i daurada amb tocs vermells, s’amaga un interior curull de llavors recobertes d’una polpa dolça i sucosa de color i brillantor semblant a la dels robins.
Recepta feta per una amiga, molt bona i refrescant, ideal per l’estiu.”BRAÇ DE PATATA” farcit d’escalivada, tonyina ou dur i olives, decorat amb capdells i pebrot escalivat, tomàquet xerri i el que es vulgui …….
Una bona acompanyant de la gastronomía !!