Una recepta tradicional, típica d’estiu i que quan la veiem se’ns fa la boca aigua, doncs la macedònia de fruita. Es pot posar tota mena de fruites: pinya, meló, síndria, kiwi… però la macedònia per excel·lència es fa amb maduixes, plàtan, pera i taronja. Sempre entra bé i ajuda a fer baixar el menjar. Depèn de les fruites que facis servir aportaràs diverses propietats al cos, però estar clar que és molt beneficiosa per la salut, sobretot per l’alta quantitat d’aigua que porta. Així que creativitat i a cuinar les millors macedònies.00
“TARONJA SANGUINA” o de sang.És una varietat de taronja que es caracteritza pel seu color vermellós. Aquest color es deu a la presència d’antocionina, una família de pigments antioxidants comuns a moltes flors o fruites, però molt estrany amb cítrics.
Gaudim de la bona fruita!
Dia de ventada !! Tinc el net a casa i fem un bon arròs amb productes de proximitat “CARXOFES” galeres, sèpia …..