Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!
Una bona “AMANIDA” de TOMÀQUET ROSA i CEBA TENDRE.Les amanides son refrescants, plenes de color i sabor, ens aporten, a més, un munt de beneficis.A l’hora de fer amanides podem trobar milers de receptes i, si no, sempre es pot fer volar la imaginació i improvisar. Són ideals per fer-les servir com a plat únic: […]
Recepta de “ENDIVIES”.Original, saludable i fàcil.Una hortalissa coneguda pel seu sabor característic amb tocs amargants i textura cruixent. Més enllà de l’efecte refrescant que ens produeix a la boca, l’endívia també ens pot ajudar a millorar les digestions i és una font important de vitamines antioxidants.
Les “MORES SILVESTRES” en el seu moment òptim !!