Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!
Bon moment per fer uns bons “BATUTS de FRUITA” per la gran varietat que tenim al mercat.
Diferents “GERS”.Baix en calories, ric en fibra , antioxidant i sobretot en fitonutrients .
És un fruit gros, de forma globosa, que quan madura es bada de manera irregular. Està envoltat d’una pell que va del color verd fins al rosat i el vermell, després de passar pel groc. Els grans es troben distribuïts sobre diverses placentes, cadascuna de les quals correspon a un carpel.