Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!
Coneixeu el CARBASSÓ GROC? Dons els podeu trobar al nostres mercats i comerços!
Avui que fa molta fred, aprofito per fer “ESCUDELLA” i carn d’olla !!
Comencem el dia amb un bon suc de “TARONJA”!