Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!
Preparant el RAÏM de Cap d’any!
Sota una pell gruixuda i daurada amb tocs rojos, s’amaga un interior curull de llavors recobertes d’una polpa dolça i sucosa de color i brillantor semblant a la dels robins. Descobrim per què tots els pobles que han conegut la magrana li han atribuït nombroses propietats i com aquesta fruita tan deliciosa de començament de […]
Proposem una BONA AMANIDA. Pera CONFERENÇE laminada, RUCA, nous i formatge el gust, una vinagreta i a disfrutar !!