Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!
Aquestes pluges son beneficioses per la temporada de BOLETS.Avui mostrem uns magnífics “ROSSINYOLS”, un bolets molt carnos, que no està mai corcat. És molt agraït amb qualsevol recepta.
Pizzes, amanida de mozzarella i tomàquet, pasta al pesto…, totes aquestes receptes tenen un ingredient comú: l’alfàbrega. És una herba aromàtica que deixa una frescor en el nostre paladar. Es pot consumir fresca o seca, però de totes les maneres és bon complement per a plats de pasta, carns, peix… És una aliada de la […]
“CARABASSES FANTASIA” per una agradable decoració !!!