Dolç o salat, la fruita combina amb tot i potencia el seu gust. És un aliment refrescant que aporta molta aigua al nostre cos. En els menús dels restaurants podem trobar diversos plats amb tocs exòtics, això ve donat perquè la base del cuinat són fruites tropicals com el mango, la síndria o la papaia. Les tres coincideixen amb la riquesa d’aigua i el regust refrescant. I és que amb la fruita es poden fer moltes combinacions amb verdures, peix, carn i sales. I d’aquí en surten receptes tan bones com les amanides exòtiques, el meló amb anxoves o les cremes de verdures amb poma. El resultat final és deixar el paladar amb un regust molt agradable i refrescant.
Ideal per decorar i acabar un bon plat.
“CARXOFES de TUDELA”.De les mes preuades per els gastrònoms. Es caracteritza per tenir un color verd no brillant, forma oval i tenir un orifici circular en la part superior. El fruit és tendre i caracteritzat per l’absència de pèls. Es reprodueixen de forma vegetativa per esqueix, zuecas o tocones.
S’apropa la nit més màgica del any.Els REIS MACS estan arriban a Girona plens d’illusió, màgia i regals!!!