La fruita, el millor aliment per a combinar

10/06/2020 | Actualitat

Dolç o salat, la fruita combina amb tot i potencia el seu gust. És un aliment refrescant que aporta molta aigua al nostre cos. En els menús dels restaurants podem trobar diversos plats amb tocs exòtics, això ve donat perquè la base del cuinat són fruites tropicals com el mango, la síndria o la papaia. Les tres coincideixen amb la riquesa d’aigua i el regust refrescant. I és que amb la fruita es poden fer moltes combinacions amb verdures, peix, carn i sales. I d’aquí en surten receptes tan bones com les amanides exòtiques, el meló amb anxoves o les cremes de verdures amb poma. El resultat final és deixar el paladar amb un regust molt agradable i refrescant.