Comença la primavera, per tant temps de flors. Podem assabori diversitat de “FLORS COMESTIBLES”.
Afegir flors al nostre menjar no només la fa més atractiva i fresca a la vista, sinó que també afegeix sabors diversos a manera de sazonador per a aportar certs matisos i fins i tot nutrients com a vitamines del grup A i B, licopens i altres components com polifenoles o fitoquímics, igual que quan condimentem els nostres plats amb herbes aromàtiques.
Aprofitant la temporada de «MORES SILVESTRES», km0. Podem fer-ne marmelada, pastissos, gelats, confitures, etc.. Avui fem un pastís.
Producció propia, producte de km0.
Estem el millor moment de la temporada de les «CIRERES». Dolçes, grosses, madures, textura forta, un plaer de poguer assaborir!!🍒