“FIGUES de MORO” en plena floració en el cor d’el EMPORDÀ !!!
Avui suggerim “MORES i MADUIXES” amb MENTA. Es una bona combinació !! Els beneficis de les mores per a la nostra salut inclouen una millora del sistema digestiu i la salut de el nostre cor i el enfortiment de les defenses immunitàries
Tardor, temps de “CARABASSES”.
Es poden consumir crues, rostides o cuinades lleument amb altres aliments. També es poden afegir per donar color a les amanides. Quan es cuinen, tendeixen a perdre el seu color.