La figa es pot consumir fresca o seca, destacant sempre la seva dolçor. Apart de menjar en cru, fresques també es poden fer melmelades, gelats o macedònies.
El préssec és menja fresc i cru, però també es pot menjar en almívar, compota, melmelada, suc de préssec, o amanit amb vi. També es pot fer una infusió amb les fulles del presseguer i serveix com a laxant.
És una espècie de cítric de fruit petit,que és groga quan madura però comercialment es recull quan és verde.es molt àcida i té la seva pell molt bon aroma,molt utilitzada per a refrescos,combinats i bé integrada en la cuina.
Tardor .Temporada de “FIGUES COLL DAMA”!