Estiu temporada de “Figues”.Com va madurant aquesta exquisita fruita.Les figues fresques es una de les fruites que té més contingut en sucres, per la qual cosa se sol recomanar en les dietes d’esportistes i en la de persones que desenvolupen una activitat física intensa.
Encara que el contingut proteic no és alt, presenta tots els aminoàcids essencials. Pel que fa a la fibra, la FIGA fresca en té una quantitat important , que produeix sensació de sacietat, afavoreix el trànsit intestinal, a més de previndre malalties del aparell digestiu i cardiovascular.
Un exce-lemt producte de pròximitat Km0.
“FIGUES COLL DE DAMA” per Gaudí !!!
Son molt agraïts fets de qualsevol manera,a la brasa,planxa,amb arròs,un pastís d’espàrrec,que es molt bo,etc…