Temps de “FIGAFLOR o BACORA”. És el fruit primerenc que fan algunes varietats de figuera, per la fi de juny o a la primera de juliol.
Aquesta fruita té un elevat contingut en aigua i hidrats de carboni en forma de glucosa, fructosa i sacarosa, per la qual cosa el seu valor en calories és elevat. També es rica en fibra, minerals com el potassi, el magnesi, el calci i vitamines.
Punt òptim d’aquesta fruita per elaborar-la.
Tartaleta de pasta de full amb”PERA CONFERENCE”. Recepta casolana !!!
Una fruita exquisita per assaborir!Controla el Colesterol!.Alt contingut en fibra,pectina i vitamina C!