Aprofitem la temporada d’ESPÀRRECS frescos de proximitat, tant blancs com verds, es un plaer assaborir -los.
”ALBERGÍNIA BLANCA”, de gust molt suau i carnosa, més fina de menjar que la negra.
Punt òptim d’aquesta fruita per elaborar-la.
Ideal per decorar i acabar un bon plat.