Es caracteritza per el seu sabor dolç a l’igual que la seva sucositat i fràgancia!
Productes de proximitat. Plena temporada de “TOMÀQUETS DE PROXIMITAT”, TOMÀQUET PERA o MONTSERRAT, TOMÀQUET del PEBROT, TOMÀQUET BRANCA, etc…. En aquest moment, tenim de totes les varietats km0, per fer una bona amanida!!
Preparació: Peleu les cebes i emboliqueu-les en un drap. Aixafeu-les a cops de puny o amb la ma de morter fins que la ceba quedi ben esberlada, però no xafada, que treu tot el suc.Renteu-la bé amb aigua i un raig de vinagre, escorreu-la i repetiu l’operació amb totes les cebes.Poseu-les al plat, afegiu la col […]
Ideies originals i saludables per Halloween!!