Después de días de fiesta, es bueno incorporar a nuestra dieta un producto tan depurativo como es la “ALCACHOFA”. Producto de temporada y con extraordinarios beneficios.
Excelente plato de temporada!
Una de las frutas que aportan más VITAMINA C, fibra, rico en cobre, potasio y magnesio. Alto contenido de VITAMINA E,por lo tanto estimula el colágeno.
Muy apreciada como alimento en algunas zonas del mundo. En Cataluña protagoniza, junto con los panellets y los moniatos, la tradicional fiesta de la Castañada. Que laS disfrutéis!!!