En Nil compartin amb l’equip!
Encara podem gaudir de ” TOMÀQUET PERA o MONSERRAT” de les nostres contrades, exquisits km0 !!
El “MELÓ GALIA” ja va madurant, de fet ja en podeu trobar al mercat !!’
Preparació: Peleu les cebes i emboliqueu-les en un drap. Aixafeu-les a cops de puny o amb la ma de morter fins que la ceba quedi ben esberlada, però no xafada, que treu tot el suc.Renteu-la bé amb aigua i un raig de vinagre, escorreu-la i repetiu l’operació amb totes les cebes.Poseu-les al plat, afegiu la col […]