El calçot és cadascun dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada. Aquests brots, a mesura que van creixent, es van “calçant” (d’aquí l’origen de la paraula), que vol dir que es tapen els costats de terra per blanquejar-ne la base, que és la part comestible. Això provoca que la part enterrada sigui molt tendra i d’un gust i dolçor característica. La seva temporada s’inicia el novembre i s’allarga fins a la primavera.
Dies de calor un bon refresc molt saludable, combinat de ” LIMA, LLIMONA i MENTA”.
C.c. Esquenapelats-Las Dunas L’Escala.Homenatge a en Josep Antoni Higueras Leon !!!Sortida de club als Àngels en honor a en Congui!!!Des de de NUFRUIT,ens afegim al homenatge.NUFRUIT,amb l’esport,els valors i les persones.
Temporada de bolets. Quint goix trobar un “OU DE REIG”.