La “COLIFLOR” està el seu punt !!!.Blanca, de textura carnosa i amb un toc dolç, aquesta verdura té poc de verd però molts efectes positius per a la salut.
Era la fruita preferida dels emperadors de la dinastia Tang a l’antiga Xina i va ser mom lloat pels poetes d’aquella cultura.Ara es molt més popular.
Les pluges han passat, però els “ROSSINYOLS” han arribat !!!
“CARXOFES de TUDELA”.De les mes preuades per els gastrònoms. Es caracteritza per tenir un color verd no brillant, forma oval i tenir un orifici circular en la part superior. El fruit és tendre i caracteritzat per l’absència de pèls. Es reprodueixen de forma vegetativa per esqueix, zuecas o tocones.