Els cogombres són bàsicament aigua i potassi, tenen pocs nutrients, però no vol dir que no tinguin propietats saludables. Proporcionen elasticitat a les cèl·lules del cabell, les ungles i milloren l’estat de la pell. L’aigua que conté fa que sigui diürètic i laxant, per aquesta raó ajuda quan un es vol aprimar. Es pot trobar tot l’any, però és una verdura d’estiu. Per naturalesa és freda i refrescant, que es manté fins i tot després de la cocció. Hi ha diverses receptes per fer amb el cogombre, pot ser un entrant o en un plat principal.
La fruita que has de menjar si vols un extra de vitamines i hidratació és una pera. És rica en nutrients, té un gust dolç i una textura tendra. Principalment conté fibra, que té un efecte prebiòtic i redueix l’absorció de colesterol. La pera és una de les fruites més riques en potassi i per tant, participa en […]
Que rica es la nostre terra que podem gaudir d’aquests productes de tanta qualitat !!!
Temporada de recullida de la Poma FUJI a les nostres contrades.Dolors Nuñez Roura,Co-founder i CEO de NUFRUIT,enseyant al meu net.