Extraordinari Cep!. Estem en temps de bolets!
Un exquisit plat i molt equilibrat!!Carpaccio de “FIGUES COLL DAMA” amb pernil, formatge permesà, RÚCULA i pinyons.
Les pomes Granny Smith són de color verd lluminós. Són cruixents, sucoses i àcides, sent excel · lents tant per cuinar com per menjar crues. També són fabuloses per les amanides. Així mateix, té una textura més forta que la d’altres pomes verdes, provocant problemes a persones amb dentadures postisses. En particular, és famosa per […]
Temps de “RAÏM BLANC”.A patir d’agost podem gaudir de raïm daurat i dolç.