“CARXOFES de TUDELA”.De les mes preuades per els gastrònoms. Es caracteritza per tenir un color verd no brillant, forma oval i tenir un orifici circular en la part superior. El fruit és tendre i caracteritzat per l’absència de pèls. Es reprodueixen de forma vegetativa per esqueix, zuecas o tocones.
Ja que estem en temps de bolets, avui us ensenyem una altre varietat, el “ROSSINYOL”
Estem a plena temporada de la fruita dolça.Avui ensenyem el “PRÉSSEC PLA”o”PRÉSSEC PARAGUIÀ”, de carn blanca, textura tova i molt dolç.
Una BONA AMANIDA de productes de proximitat !!!