“CARXOFES de TUDELA”.De les mes preuades per els gastrònoms. Es caracteritza per tenir un color verd no brillant, forma oval i tenir un orifici circular en la part superior. El fruit és tendre i caracteritzat per l’absència de pèls. Es reprodueixen de forma vegetativa per esqueix, zuecas o tocones.
Dies de FESTES i celebracions, ara és el moment abans de cap d’any de depurar el nostre cos i menjar saludable, amb aquestes varietats d’ “ENCIAMS” que tenim aquest moment !!
La primera fruita de primavera “NESPRES”, ja van madurant.
De color morat violeta,el que el fa massa atractiu,però la seva textura consistent i el sabor dolç fa que sigui molt preuat.