Temporada de “CARXOFES”.Una verdura amb moltes propietats.Aquesta hortalissa és originària del nord d’Àfrica, molt probablement d’Egipte, els grecs i els romans ja la coneixien. Posteriorment a l’edat mitjana varen ser els àrabs els qui en van estendre el seu consum i per això es creu que la paraula carxofa deriva del terme àrab (al-kharshûf) que significa “llengüetes de mar” per la peculiar forma dels seus pètals.
“LLIMA” o “LLIMONA ÀCIDA”.Un cítric molt agraït per begudes refrescants i combinats !!
Menjar un kaki madur és com obrir un pot de melmelada! Aquesta fruita tardorenca, dolça com cap, típica de casa nostra i amb una textura de polpa aquosa i pell fina –quasi transparent– amaga tresors nutritius en forma d’antioxidants poderosos que ens ajudaran a preparar-nos per afrontar els reptes de la vida en general i […]
Comencem la “TEMPORADA DE BOLETS”.