Recepta senzilla “CARXOFA” laminada al forn amb formatge gratinat !!
La matinada a MERCAGIRONA.Tot preparat per sortir a repartir!
Temps de bolets!! “ROSSINYOL DE PI” ó “CAMAGROCS”. Es fan en zones humides i no solen trobar-se un de sol.
Catalunya gaudeix d’una coneguda tradició boletaire. En arribar les pluges de la tardor, un gran nombre de persones es desplacen als boscos amb l’afany de passar una estona d’esbarjo i omplir de bolets els cistells. Però cal vigilar: algunes espècies són tòxiques i molt perilloses. El desconeixement i la confusió amb espècies comestibles d’aspecte semblant fan […]