Bon moment per depurar el nostre cos.La “CARXOFA” que està en un moment de molta qualitat.Les seves propietats son diverses, és colèrica (afavoreix la secreció de bilis), diürètica, digestiva i hipoglucèmia t. Indicada en hepatitis, arterioesclerosis i diabetis, a més és un gran antioxidant.Molt agraïda en la gastronomia, ja que es pot elaborar amb infinitat de receptes, crues, a la brasa, guisades, arrebossades, al forn etc….
Una verdura saludable per menjar crua, escalivada i en qualsevol recepte de cuina, es molt agraït !!
Mireu quina amanida més original! Amb imaginació i bon producte,un plat diferent,nutritiu i fresc per l’estiu.
Deliciós “PRÉSSEC PARAGUIÀ”.Préssec de carn blanca, dolç, sucós i fàcil de pelar.