Després de dies de festa, és bo incorporar a la nostre dieta un producte tant depuratiu com és la “CARXOFA”.Producte de temporada i amb uns beneficis extraordinaris.
Ja vant madurant.És el fruit primerenc que fan algunes varietats de figueres.Generalment és més grossa i menys dolça que n pas l de setembre.
Amanida de “TOMÀQUET COR DE BOU” i tonyina.La tonyina es una espècie altament migratòria que es troba a tots els oceans, des de l’Atlàntic occidental fins a l’Atlàntic oriental incloent-hi la Mediterrània, el sud de la Mar Negra i també Sud-àfrica. La seva modalitat de pesca és mitjançant el palangre de superfície i l’encerclament,La tonyina […]
Estem en temporada de BOLETS encara que la climatologia no ens acompanya… Avui ” OUS DE REIG”.