Un exquisit plat i molt equilibrat!!Carpaccio de “FIGUES COLL DAMA” amb pernil, formatge permesà, RÚCULA i pinyons.
Sugeríment “ALVOCAT” amb brandada de bacallà, “MICROMEZCLUM, “GERMINATS”.
La “SÍNDRIA” es del grup d’aliments que presenta més quantitat d’aigua entre el 92 i el 95%.Gràcies a aquest elevat contingut d’aigua és de les fruites més recomanades per a dietes de control de pes, ja que és poc calòrics, a més a més de ser molt refrescant en època de calor.
Una exposició de “FLORS COMESTIBLES”