Les CARBASSONERES Km0 encara treuen flors!!
Preparant “TEMPS DE FLORS”.Desde NUFRUIT i LA FRUITERIA estem preparant un dels moments mes emblemàtics per el gironins i visitants.Marquem “La diferència”.
Malgrat que es considera un excel·lent comestible, és prudent de coure’l, llençar l’aigua i afegir-lo ja cuit als guisats. Així s’eliminen alguns principis tòxics que duu, per bé que en poca quantitat. També es destrueixen si es deixa assecar enfilant-los i penjant-los, amb l’avantatge que d’aquesta manera el bolet millora la seva exquisida aroma.
S’acaba l’ estiu i avans que arribin les pluges es recullen les CARABASSES!!