Coneixeu el CARBASSÓ GROC? Dons els podeu trobar al nostres mercats i comerços!
Productes de proximitat. Plena temporada de “TOMÀQUETS DE PROXIMITAT”, TOMÀQUET PERA o MONTSERRAT, TOMÀQUET del PEBROT, TOMÀQUET BRANCA, etc…. En aquest moment, tenim de totes les varietats km0, per fer una bona amanida!!
A partir d’aquest mes i fins entrat el setembre, podem gaudir dels albercocs, una fruita de color groguenc, que evoluciona cap ataronjat per finalment esdevenir d’un color vermellós. Té un alt contingut d’aigua, pocs hidrats de carboni, cosa que el fa poc calòric. També te propietat antioxidants, i ric en potassi.
La “MÚRGULA” treu el bec, per tant les MÚRGULES de les nostre contrades ja les podem assabori.