Se sol consumir com a fruita fresca, es pot tallar a rodelles per amanides o postres.
És ric en vitamines A, C i B1 i B2, minerals calci ferro, fòsfor pitasi, sodi i magnesi. Aporta fibra soluble que són musílags i la pectina que afavoreixen el trànsit intestinal.Es recomanable en malalties digestives gràcies al seu contingut en antioxidants.Baix en calories
“FIGUES BLANQUES”. Una dulzura per assaborir !!!
El mes d’agost, conegut per ser el més calorós. En aquesta època el cos en demana menjars lleugers i les millors receptes que compleixen aquest requisit són les amanides. Són un plat que es pot fer de diverses formes i que es poden combinar tot tipus de fruites i verdures. La més coneguda és la […]
Col·laboració de Dolors Nuñez, CEO de NUFRUIT, a la secció “Caixa o faixa” de Marcos García del programa “El matí de Catalunya Radio” conduit per Laura Rosell.